Internacional

Soberanía alimentaria: entre los derechos y el supermercado

¿Cómo funcionan la alimentación, la producción y el supermercadismo en un país en el que hasta el 50 % de las muestras de leche materna de mujeres que viven en las ciudades está contaminado de agrotóxicos? Marcos Filardi es abogado y ha recorrido 260 localidades argentinas en una ruta de la Soberanía Alimentaria para entender el problema. Su experiencia previa en Africa. Los modos de definir a un modelo que arroja 400 millones de toneladas de veneno al aire, el agua, los alimentos, todo lo cual empieza a emerger en los análisis de sangre y orina, incluso de los habitantes urbanos. Las opciones para no resignarse al veneno. Y como siempre, la magia musical que cada semana nos abre las orejas, con Pablo Marchetti en El grito pelado.

Fuente: La Vaca

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