Soberanía alimentaria: entre los derechos y el supermercado

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¿Cómo funcionan la alimentación, la producción y el supermercadismo en un país en el que hasta el 50 % de las muestras de leche materna de mujeres que viven en las ciudades está contaminado de agrotóxicos? Marcos Filardi es abogado y ha recorrido 260 localidades argentinas en una ruta de la Soberanía Alimentaria para entender el problema. Su experiencia previa en Africa. Los modos de definir a un modelo que arroja 400 millones de toneladas de veneno al aire, el agua, los alimentos, todo lo cual empieza a emerger en los análisis de sangre y orina, incluso de los habitantes urbanos. Las opciones para no resignarse al veneno. Y como siempre, la magia musical que cada semana nos abre las orejas, con Pablo Marchetti en El grito pelado.

https://soundcloud.com/lavacamu/filardi-b1-deci-mu

Fuente: La Vaca

Last modified: 01/08/2018

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